Śniadanie bezglutenowe - płatki ryżowe na mleku o obniżonej zawartości laktozy z owocami

Zimny nieprzyjemny poranek.... chmury, deszcz... W taki dzień nie ma nic lepszego niż ciepłe śniadanie. Z podanych składników wyszła mi duuuuża porcja - co najmniej na pierwsze i 2 śniadanie:) 
Niektórzy pewnie nie słyszeli jeszcze o tytułowych płatkach ryżowych.  Powstają poprzez poddanie ziarenek działaniu pary wodnej, a następnie prasowanie. Proces ten pozwala na zachować składniki odżywcze a także skrócić czas przygotowywania. 
Polecane dla: 

• dla osób z dolegliwościami przewodu pokarmowego - są lekkostrawne,
• dla chorych na celiakię - ryż naturalnie nie zawiera glutenu.

Składniki na dwie porcje:
płatki ryżowe 1/2 szklanki
1 banan
4 suszone daktyle
1jabłko
szczypta cynamonu
0,5l mleka o 80% obniżonej zawartości laktozy

PRZYGOTOWANIE

Mleko wlać do rondla, wsypać płatki ryżowe i zamieszać. Pokroić banana i jabłko (jabłka nie obierać) i suszone daktyle , wrzucić szczyptę cynamonu i wymieszać. Gdy mleko będzie gorące przelać do miseczek i skonsumować ze smakiem. :) 

WARTOŚĆ ENERGETYCZNA PORCJI : 327 kcal

BIAŁKO:11,3g

TŁUSZCZ: 4,45g

WĘGLOWODANY 63,1g

BŁONNIK:4,0g