Razowe naleśniki z kakao ;)

Jakie są zalety mąki razowej? 

• Mąka razowa zawiera więcej składników mineralnych i witamin, niż zwykła biała mąka;
• dłużej utrzymywane jest uczucie sytości;
• niższy jest Indeks Glikemiczny posiłku - wolniejszy wzrost i spadek glukozy we krwi ( zalecane dla cukrzyków);
• powstaje z nieoczyszczonego ziarna - oprócz bielma (źródło skrobi) zawiera też  okrywę nasienną, w której znajduje się błonnik pokarmowy

 
Składniki na dwa naleśniki

• 50g mąki razowej pszennej (1/2 szklanki)
• 100 ml mleka (1/2 szklanki) 
• 1 jajko 
• 2 łyżki kakao
• łyżeczka cukru trzcinowego 
• szczypta soli

Przepis 

 Jajko rozbić do miski, zmiksować z odrobiną soli. Dodać mąkę, mleko, kakao i cukier i zmiksować (forma będzie półpłynna). Ciasto wylewać na mocno rozgrzaną patelnię teflonową. Ja jednego zjadłam z bananem zmiksowanym z odrobiną mleka,a  drugiego z powidłami śliwkowymi. Smacznego!